تیزاب ، تیزابیت اور تیزاب گردی

(معدہ کی تیزابیت کی اور چہرے پر تیزاب گردی کی تصاویر انٹرنیٹ سے لی گئی ہیں)

ہمارے معدے میں کھانا ہضم کرنے کے  لئے ہائیڈروکلورک ایسڈ  نامی تیزاب موجود ہوتا ہے جو کھانے کے ساتھ معدے کے اندر داخل ہونے والی ہر شے کو توڑ اور پیس کر باریک  کر دیتا ہے تاکہ نظام ہاضمہ اس کو آسانی سے ہضم کر سکے لیکن جب کسی وجہ سے تیزاب کی مقدار ضرورت سے زائد ہو جاتی ہے تو یہ معدے کے استر کو ہی نہیں بلکہ کھانے کی نالی ، یہاں تک کہ حلق تک کو  جلا ڈالتا ہے جس کے باعث سینے کی جلن اور دل کے دورے کی شکایات بھی نمودار ہوتی ہیں۔معدہ اس تیزابی ماحول کو تین اہم کاموں کے لیے استعمال کرتا ہے: پروٹین کو توڑنا: تیزاب پیپسینوجن کو چالو کرتا ہے — ایک غیر فعال انزائم — اسے پیپسن میں بدل دیتا ہے، جو پروٹین کو ہضم کرنے کے لیے ذمہ دار انزائم ہے۔ چکنائیوں کو ہضم کرنا: یہ گیسٹرک لپیس کا بھی استعمال کرتا ہے، یہ ایک انزائم ہے جو غذائی چربی کے ٹوٹنے کا آغاز کرتا ہے۔ بیکٹیریا کو مارنا: مضبوط تیزابیت ایک دفاعی طریقہ کار کے طور پر کام کرتی ہے، جو ہمارے کھانے کے ساتھ ہمارے سسٹم میں داخل ہونے والے زیادہ تر نقصان دہ بیکٹیریا یا وائرس کو ہلاک کر دیتی ہے۔دل کی جلن: ایک جلتی ہوئی تکلیف یا درد جو ہمارے  پیٹ سے ہمارے  سینے یا گلے کی طرف بڑھتا ہے۔ ایک کھٹا یا کڑوا چکھنے والا تیزاب ہمارے  گلے یا منہ میں بیک اپ کرتا ہے۔ اپھارہ، ڈکارنا، گلے کی دائمی خراش، کھردرا پن، یا خشک کھانسی  ایسڈ ریفلکس کی بنیادی علامات ہیں۔

معدے میں موجود تیزاب اور تیزابی مادوں کی مانند کیمیکلز بازار میں بھی دستیاب ہوتے ہیں جو اکثر غصے یا دشمنی میں انسان دوسرے انسانوں  کو زخمی کرنے کے لئے  استعمال کرتے ہیں ، جنہیں اکثر تیزاب کے حملے کہا جاتا ہے، شدید جسمانی اور نفسیاتی نقصان پہنچانے کے لیے سنکنرن مادوں کا استعمال شامل ہے۔ ان واقعات کو عالمی سطح پر تباہ کن طبی نتائج کے ساتھ تشدد کی سنگین شکل کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ان واقعات میں شامل مادے عام طور پر مضبوط تیزاب یا مضبوط الکلین محلول (بیس) ہوتے ہیں۔ یہ کیمیکلز ان کی انتہائی پی ایچ لیولز کی خصوصیت رکھتے ہیں، جو رابطے پر انسانی بافتوں کی فوری اور ترقی پذیر تباہی کا باعث بنتے ہیں۔ اگرچہ مخصوص کیمیائی خصوصیات مختلف ہوتی ہیں، دونوں قسم کے مادے گہرا، ناقابل واپسی نقصان پہنچانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔جسمانی نقصان: بہت زیادہ مرتکز تیزاب (جیسے گندھک، ہائیڈروکلورک، یا نائٹرک ایسڈ) جلد کو پگھلا سکتے ہیں، کارٹلیج کو تباہ کر سکتے ہیں، پلکوں اور ہونٹوں کو تحلیل کر سکتے ہیں، اور اندھے پن کا سبب بن سکتے ہیں۔ بحالی: زندہ بچ جانے والوں کو عام طور پر زندگی بھر کی تعمیر نو کی سرجری، جسمانی تھراپی، اور شدید صدمے کی مشاورت کی ضرورت ہوتی ہے۔